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Le Tradizioni nel Piatto

L'Identità in Cucina PERGOLA (PU) 5-6 APRILE 2008

Programma:

 

Sabato 5 aprile 2008
PERGOLA
Corso Matteotti


Ore 18.00
Video Aperitivo: aperitivo- gioco sul gusto con proiezioni presso il salottino Buono del Nino.
Spazio a cura dell'Associazione "il paradosso del Barbiere".

Dalle ore 19.00
"Andiamo a cena!" Cena in Comune presso i portici comunali; pietanze curate
dall'Associazione di Solidarietà Pergolese verso i colpiti di cancro.
Cena in Comune con menù fisso a € 16,00 escluse bevande.

Ore 22.00 concerto Rari Ramarri Rurali


Domenica 6 aprile 2008
PERGOLA
Corso Matteotti

Dalle ore 10.00 alle ore 21.00: "IL Paniere del gusto"
Mercato dei prodotti del territorio.

Ore 10.30 "La musica è servita" concerto in Corso Matteotti della Banda Musicale Cittadina "del Maestro Amedeo Escobar" della Città di Pergola.

Dalle ore 11.00 "Cuochi & cucine". Cuochi al lavoro:

- ore 11.00 Ristorante "Bellavista - Serra Sant'Abbondio - "oca in porchetta";
- ore 12.00 Ristorante "Il Daino", - Frontone - "polenta con scannature";

Dalle ore 12.30 "il pranzo della domenica". Pranzo commentato dal Prof. Ivo Picchiarelli.
Menù e servizio a cura dell'Associazione di Solidarietà Pergolese verso i colpiti di cancro.

Menù:

- zuppa di legumi con pasta " imbottita"
- vincisgrassi
- coniglio in porchetta
- verdure al forno
- ciambellone, cicerchiata al miele e cioccolato

Vini a cura del Consorzio Pergola Rosso
Posti limitati su prenotazione al 340-4664810.
Costo per persona € 20,00, bevande escluse.

Ore 15.00

GGG "Il Gioco del gusto giusto" rivolto ai bambini
Dal progetto il "IL NINO A SCUOLA "
Spazio a cura dell'Istituto Comprensivo "G. Binotti" di Pergola.

"Cuochi & cucine", cuochi al lavoro:

- 16.00 - Ristorante La Graticola - Fratte Rosa - "tacconi con sugo di funghi misti"

- 17.00 - Ristorante Il Gatto e la Volpe - Pergola - "stoccafisso con peperoni"

- 18.00 - Ristorante il Giardino - San Lorenzo In Campo - "filetto di maiale con ciauscolo e salsa di rape".

Ore 19.00 conferenza "L' IDENTITA' IN CUCINA" con Tommaso Lucchetti, Orietta Zanini De Vita e Ivo Picchiarelli.

Dalle ore 20.00: "andiamo a cena!" Cena in Comune con menù fisso a € 16,00 escluse bevande.



Info: www.ionino.it


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